学者宴会:不仅仅是一个乐趣的夜晚

会议管理,宴会和活动讲师,彼得斜坡,与我们共享为什么重点在此过程中超过产品。

那么,宴会只是一个乐趣的乐趣吗?

对于他们肯定的客人来说是!对于那些度过整个术语的学生为客人为客人提供短暂的幸福,它已经多得多。它一直是自我发现的强烈旅程和改变学习的类型,使酒店机构蒙特勒毕业生如此自信,准备和成功。

What hard & soft skills can be gained from studying Convention Management, Banqueting and Events?

八周,学生们在厨房里匆匆忙忙地赶上厨房,以便按时完成下一课程,经历了一个转变的过程,这已经推出了他们的舒适区,挑战了最好的友谊,并强迫他们解决他们来解决,不仅仅是他们的局限性,而且它们是如何看待它们的人。
 

 


宴会项目肯定允许学生在蒙特勒·莫特克州蒙特勒岛旅途中建立了很多他们所学到的。从耗时的食谱中,将标准操作程序(SOP)放在一起,将饮料配对,并实施严格有效的组织结构图。宴会是精致磨练成为未来经理在酒店内的艰难技能的机会。

Hotel Institute Montreux的宴会尝试镜像学生在真实环境中经历的内容,预算是固定的,就像它与生活呼吸客户一样,并且促进质量的预期是真实的。

 

 


如何研究会议管理,宴会和活动促进学生的个人和专业增长?

能够设计一个美丽而丰富多彩的组织图表都非常好,但如果您希望人们遵循它,您需要掌握冲突管理,谈判和灵活性的技能。 
 

学生被迫面对他们的个性地区,也许他们从未真正知道他们拥有。

 


 
为了帮助学生,他们必须通过过程中途提供反馈,以帮助团队中的个人发现他们隐藏的优势和确定可能需要调整以适应他们所在的工作环境的领域。这一级别对大多数学生来说,自我反思可能比客人的欢呼和笨蛋更令人奖励,疲惫的群体拥抱一旦装饰终于被包装起来,知道“我做到了之后早上醒来的缓解......我们做到了!” 


一旦学生完成了他们的宴会,他们被要求看看他们的同学如何从术语开始到宴会已经交付之后的术语。对我来说,作为他们的讲师,这就是我一直在等待的那一刻。他们完成所有目标的那一刻。没有宴会收到的宴会有多好,但它们如何像个人一样长大,并作为一个团体。 

压力的时刻,有时泪水和沮丧,帮助他们进一步发展成为未来的行业领导者,他们都有可能成为潜力。

 

 

 

 

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